Rosenkohl a la creme. Wintergemüse schnell in Sahne zubereiten. Rezept

Rosenkohl putzen, blanchieren und dann langweilig zubereiten, dass will doch keiner! In unserem Rezept wird aus dem bitterem Wintergemüse eine zartliche und harmonische Beilage. Die Zubereitung geht super schnell und alles in einer Pfanne. Eure Gäste werden es lieben. Versprochen.

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Zutaten:

500 g Rosenkohl

50 g Speck

30 g Butter

1 Zwiebel

125 ml Sahne

Salz und Pfeffer

Muskat

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