Brazo de Gitano de Kinder y Chocolate - Cake Roll

Published Dec. 30, 2023, 12:01 p.m. by Bethany

Aprende con este vídeo a como hacer Brazo de Gitano de kinder y Chocolate. Según el país a estos postres se le conocen como brazo de reina, pionono, niño envuelto o cake roll. Está compuesto de un bizcocho, relleno con una crema de avellanas y por último cubierto de chocolate 😋👌

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrán de lujo! 😋💕

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Ingredientes:

Bizcocho:

3 huevos

150 g de azúcar (3/4 de taza)

100 g de harina de trigo (3/4 de taza)

50 g de cacao en polvo (1/2 taza)

4 g de polvo para hornear (1/2 cda)

1 pizca de sal fina

Relleno:

250 g de queso mascarpone (queso crema italiano)

250 ml de nata para montar o crema para batir (1 taza)

250 g de crema de avellanas o 12 barritas kinder Bueno

Cobertura:

150 g de chocolate

150 ml de leche (3/5 de taza)

decorar al gusto

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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