Ein Koch aus China hat mir diesen Trick mit dem Schweinefleisch beigebracht! So schnell und einfach
Published July 24, 2023, 8:10 a.m. by Naomi Charles
Ein rezept für schweinefleisch in der Pfanne, schnell gebraten und mit einer sehr schmackhaften Sauce. Dieses rezept hat sich seinen Platz unter meinen Lieblingsgerichten mit schweinefleisch erobert. schweinefleisch in Ingwer-Honig-Sauce ist immer köstlich. Dazu gibt es Kohlpfannkuchen oder einfach gekochten Reis, beides passt gut zu diesem rezept für Schweinelende. Mit Liebe kochen! Mit Freude kochen!
Zutaten und Zubereitung:
800 g dünne Schweinekoteletts mit Knochen
2 Esslöffel Sojasauce
1½ Esslöffel Austernsauce
1 Esslöffel Reiswein
Schwarzer Pfeffer
¾ Teelöffel Backpulver
3 ½ Esslöffel Speisestärke
500 ml Pflanzenöl
Das Öl gut erhitzen (bis zu 180C)
15 g Ingwer
1 Esslöffel Pflanzenöl
4 Knoblauchzehen
230 ml Wasser
2 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Austernsauce
Kohlpfannkuchen:
230 g Weißkohl
40 g Karotten
30 g grüne Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
3 Eier
¼ Teelöffel Paprika
Schwarzer Pfeffer
Salz
Pflanzenöl
Vielen Dank, dass Sie Ihre Zeit mit mir verbracht haben, und ich wünsche Ihnen einen schönen Tag!
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#schneller_koch
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