June 1, 2024

Köstlicher Vanillepudding Gugelhupf - Schnell & Einfach - Guglhupf Rezept



Published March 25, 2024, 12:01 p.m. by Jerald Waisoki


Nach langer Zeit gibt es wieder ein köstliches gugelhupf Rezept. Heute zeige ich euch meinen Vanillepudding gugelhupf. Der Teig des gugelhupf ist sehr flaumig locker und der Vanillegeschmack gibt dem gugelhupf das gewisse Etwas. Ich hoffe er schmeckt euch so gut wie mir!

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Zutatenliste:

250g Mehl (AT: Typ 480, DE: Typ 405)

150g Zucker

100g Butter

4 Eier

2 TL Backpulver

etwas Vanilleextrakt (alternativ das Mark einer Vanilleschote)

500g fertiger Vanillepudding (kein Pulver)

Staubzucker zum Bestreuen (Puderzucker)

etwas Milch, falls der Teig zu dick wird, zum Verdünnen

Backzeit:

ca. 45-60 Minuten bei 180 Grad Heißluft (Stäbchenprobe machen!)

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Zeitstempel:

0:00​ Einleitung

0:16 Zubereitung Teig

1:25 Konsistenz des Teigs prüfen

1:51 gugelhupf backen

2:23 Stürzen und Dekoration

3:14​ Schlussworte

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